こんにちは、ホタテです。
2021年のふるさと納税３件目として、北海道紋別市のホタテを紹介します。
ふるさと納税のホタテ
北海道紋別市のふるさと納税で「北海道産 天然ホタテ玉冷貝柱」を頼みました。2021年9月20日に注文し、10月9日に届きましたので約20日での到着となりました。
今回頼んだのは1kgではなく2kgなので、実はこの下にもう１パック同じパックがあります。
ホタテはふるさと納税で毎年北海道のどこかの市町村で注文するのですが、昨年注文した紋別市のホタテが美味しかったので昨年に続き２年連続で注文しました。
味もさることながら、大きさも非常に大きく大満足です。１年育てた稚貝をオホーツクの海に放流し、流氷が運んでくるプランクトンを食べ4年間も天然の状態で育てるそうです。この大きさになるのに５年間もかかってるのでたっぷりと旨味が詰まっているのも納得ですね！
北海道紋別市はこんなところ
北海道紋別市は北海道北東部に位置し、オホーツク海に面した街です。漁業が盛んでふるさと納税の返礼品ではホタテ以外にもイクラ、カニ（ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ）、タコ、エビ、ウニ、シジミ、干物、燻製などなど様々な返礼品があります。
返礼品のランキングは１位ホタテ、２位イクラ、３位ズワイガニとなっています。やはりホタテが上位に来ますね(^^♪
コメント
早速、刺身とバター焼きにして頂きましたが安定の美味しさですね！食べ物の中でホタテが一番好きなので北海道を離れた今もふるさと納税で毎年ホタテを楽しんでいます。
おすすめの食べ方は刺身一択です！！冷凍で来ますが、解凍すればそのまま刺身で食べられます。このくらいの大きさだと３等分に切ると食べやすい大きさになります。
以前、ラックランドの株主優待でホタテを選択したことがあるのですがその時のホタテとは比べ物にならない美味しさです。（ラックランドの優待のホタテはなぜか加熱用…）
とにかく美味しいのでぜひ一度食べてみてください(*^^*)北海道に行ける方は直接現地で食べたほうが美味しいのでそちらをおすすめします。
この返礼品では味わえませんが、新鮮なホタテは甘みが少なくコリコリした歯ごたえがあります。ある程度寝かせておくと、なめらかで甘みのあるホタテになります。個人的には新鮮な歯ごたえのあるホタテが好きなんですよね～。
ホタテのことならいくらでも語れてしまいますが今回はこの辺りで…（笑）
それではまた次回の記事でお会いしましょう。
記事が良いなと思ったら是非読者登録お願いします!!
コメント